13,50 €
Appellation
Haut-Médoc – Cru Artisan
Cépages
55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 4 % petit Verdot, 1 % Carmenere
Sol et culture
Sol Graves profondes sur sous-sol argilo calcaire
Age moyen des vignes 30 ans
Viticulture raisonnée
Certifié HVE
Effeuillage manuel
Vendanges manuelles
Vinification et élevage
Vinification traditionnelle par pigeage en cuve inox ouverte.
Macération: 25 à 30 jours
Élevage en barrique de chêne français durant 12 mois.
Dégustation
Ce Haut-Médoc traditionnel, fruité et charpenté vous ravira avec les plats de viandes grillées ou en sauce, fromages ou simplement par lui-même en fonction des millésimes.