Appellation
Bordeaux Blanc Sec – Sauvignon
Cépages
100 % Sauvigon
Sol et culture
Sol argilo-Calcaire
Travail traditionnel des sols
Vinification et élevage
Vendanges à la machine début septembre
Élevé sur lies fines en barriques durant 4 mois.
Mise en Bouteilles : Réalisée à la propriété, bouchons lièges.
Dégustation
Ce vin blanc sauvignon harmonieux se déguste entre 8°C et 10°C.
Ce vin blanc sec, souple, développe des arômes d’agrumes, pamplemousses et des notes de fleurs blanches
Notre Caprice accompagnera parfaitement votre apéritif ainsi que les huîtres, crustacés et poissons.